吃燕窝的十大误区，你都了解吗？

误区一：越贵的燕窝品质越好
可信度：60%

解释：贵不一定最好，燕窝是名贵滋补品，品质好的燕窝更是难得。

误区二：泡发后，没有丝毫细毛的燕窝最好
可信度：20%

解释：毛燕本身带有燕子的羽毛与杂质，加工好的白燕，丝毫的细毛都没有，一般不太可能。

误区三：燕窝越白，颜色一致就是好货
可信度：0%

解释：不同地区、不同季节、不同燕屋、不同位置、不同光线毛燕的颜色均不一致，所以加工好的白燕颜色也不可能一致，颜色完全一致有漂白的可能性。

误区四：世界上没有血燕
可信度：0%

解释：正宗的血燕居多在马来西亚等地，一般以洞燕为主，屋燕是不存在血燕之说，只有白燕。

误区五：即食燕窝方便，功效也不错
可信度：70%

解释：购买前一定需要确认，瓶内的即食是燕盏、燕条还是燕碎组成？若是用燕盏与燕条做成的即食燕窝，一般是可以用筷子夹着吃。（燕盏炖煮时间超长，不一定可用筷子夹起来）强烈建议，燕碎做的即食燕窝最好不要吃。

误区六：即炖燕窝新鲜又好
可信度：80%

解释：即炖燕窝可以确保燕窝的新鲜度，可用筷子夹起来的即炖燕窝才是最好的燕窝。（若炖煮时间超长，也是无法用筷子夹起来的）

误区七：低价燕碎吃起来最划算
可信度：0%

解释：燕碎品质不靠谱，建议不吃。

误区八：从香港、印尼购买燕窝更正宗
可信度：15%

解释：建议从中国本地购买，因为燕窝进入中国市场前，都需要通过国家官方部门的检验，吃起来比较放心，国外购买不一定有品质保证。

误区九：吃燕窝花费很大
可信度：50%

解释：若按一天3克燕窝计算，隔天吃一次，一个月的最低消费大概在600-800元左右。

误区十：燕窝很好，什么人都可以吃的
可信度：90%

解释：5类人不能吃

1、对蛋白质有过敏反应的人群，燕窝中含有丰富的蛋白质。开始可以尝试少吃一点，若没有过敏反应就可以食用。
2、不满4个月的新生儿。
3、妊娠早期，因妊娠反应较大所以建议少吃一点，三个月后再按正常的食用量食用。
4、感冒并发的人群。
5、癌症晚期。

上一篇文章：燕窝中的亚硝酸盐知识解答

下一篇文章：高品质燕窝无需冰箱储存