红楼梦之燕窝典故

来源:www.damayanwo.com 作者:大马杰燕窝 发布日期:2016-03-17 09:10:48 访问次数:424


导读:林黛玉虽说美丽但是她的身体一直不好,每年春分、秋分之时,必犯咳嗽;在《红楼梦》中写到,有一年秋天,她咳得比往常更重,宝钗前来探望,专门为黛玉推荐了一个药方。


在曹雪芹《红楼梦》一书中就写有这样的一段话:黛玉体娇质弱,不胜大补,正宜引清补不滞之剂——说的就是燕窝。

大马杰重温《红楼梦》,第四十五回写道:林黛玉遇着贾母高兴,多游玩了两次,过于劳神,于是咳嗽复发,而且比往常又重,宝钗来看望她,劝黛玉道:“古人说‘食谷者生’,你素日吃的竟不能添养精神气血,也不是好事。”


看过红楼梦的都可以想像的到在京城贾府的贵族生活,贾府的食谱以甜味为主,而且每天的肉食以鸡鸭鹅为主,餐餐都是是熬鸡汤炖鸡肉,吃这类食物时间久了,人的体质会变酸,自然会没有精神,感觉乏力。


宝钗劝黛玉:“依我说,每日起来拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气了”,当晚薛宝钗就派人给林黛玉送了一大包燕窝。宝钗劝黛玉说吃一点燕窝吧,可以养脾胃,脾胃好了人自然就好了。

这充分体现了中国食用燕窝的悠久历史,也鲜明的突出了燕窝的功效——平肝养胃,滋阴补气。


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