未来每一个新年我都会年轻一岁——燕窝功效及食用方法

来源:www.damayanwo.com 作者:大马杰燕窝 发布日期:2017-03-24 08:09:54 访问次数:258


燕窝功效及食用方法燕窝营养分析燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。


对于老人肺气不足,常痰多气促,而燕窝 "大补元气,滋阴润肺,袪痰止嗽,滑肠开胃" 故为老人调理虚损痨瘵之圣品。


对于孕妇新加坡临床观察证明:在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。孕妇分娩前2-3个月前食用燕窝,可增母体健康,及未来新生婴儿皮肉白嫩与强壮。


对于男士男士工作繁忙,不免积聚毒素,而燕窝中提取出一种"促有系分裂原"的物质,能提高人体免疫功能,清除体内自由基,排除体内毒素,达到抗衰老抗倦劳的作用。


对于女士因含有一种美容因子"epidermic growth factor",是一种重要的表皮生长因子,能迅速修复受损皮肤,启动哀老的细胞,使皮肤变得光滑有弹力,是女士美容护肤的佳品。

对于儿童脏腑娇嫩,燕窝含不完全蛋白质,易于消化吸收,补益脾胃。<<本草从新>>记载:"开胃气,已痨痢,益小儿痘疹",燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。


对于病患者(1)凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。(2)补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。(3)补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。(4)燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。(5)凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。高血压可以吃燕窝高血压患者其降压的作用可能基于水果、蔬菜、食物纤维和低脂肪的综合作用,不适宜热补药膳,燕窝作药食同源的凉补食品,补而不燥,润而不滞,较为适合,但也不能完全替代降压药物,请在医生指导下进食。高血压患者的饮食治疗还在于控制钠盐、脂肪、辛辣油腻等以减少危险。高血脂可以吃燕窝高血脂症的治疗无论是否采取任何药物治疗之前,首先必须进行饮食治疗。高血脂人群应减少脂肪的摄入,增加优质蛋白、维生素、无机盐和纤维素的摄入。


燕窝“补而能清”、“清肃下行”,天然优质燕窝不含胆固醇,适合高血压、高血脂人群食用。饮食治疗无效时或病人不能耐受时,方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制,以增强药物的疗效。燕窝贮存燕窝是燕子所分泌的宝贵唾液,一如其他食物般,需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内,再存放于雪柜,详情可向客服查询。若燕窝不慎沾上湿气,可放在冷气口风干,切不可焙烘或以太阳晒干。燕窝清洗及炖煮1随手拿一盏龙头盏称重,将其用矿泉水侵泡,切记不可用自来水和直饮水。

燕盏要先用清水浸透2-3个小时,期间换水一次。2燕窝浸发后,可用不锈钢钳拣去细毛。3将浸透的燕窝放在双层不锈钢过滤网内,一边冲洗,一边把燕窝撕开,便可将杂质冲去。将泡发好的燕窝撕开称重,足足8倍多的发头。4将燕窝放入电炖盅内加水超高燕窝1CM电炖盅炖1小时,如果用电磁炉或者煤气20-25分钟5最后10分钟放入冰糖,可根据各自口味口感相应的再加入银耳,牛奶等食材。


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