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石蜂糖炖燕窝的做法
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来源:马来西亚天然燕窝品牌-大马杰燕窝 作者: 发布日期:2017-08-25 08:44:29 访问次数:1188
石峰糖的功效
石蜂糖祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力。现代化学分析发现,石蜂蜜含有丰富的营养成分,如果糖、葡萄糖等多种糖类,蛋白质、氨基酸、多种酶,维生素A、B、C、K,泛酸,叶酸,以及铁、锰、铜、镍等微量元素。
值得注意的是,石蜂蜜中含有多量的酵素,主要有转化酶、淀粉酶、过氧化氢酶、葡萄糖氧化酶、脂酶等多种类酶,这些都是蜜蜂在酿蜜的过程中,由其腺体分泌所加入者。此外,蜂蜜还含有生物活素、生物刺激素、叶绿素的衍生物、叶黄素等。
石峰糖具体的作用
除痰止咳,肝火头痛,便秘,滋阴降火,血燥身热,小便赤黄,喉痛沙声,清血解毒,虚火牙痛。如果有特殊症状也可以加入其他东西效果更佳:流鼻血者:可以加入生莲藕煎服。寒性感冒咳嗽者:加入生姜煎服。
石蜂糖作为一种甜品也是做炖品的佳品:
石蜂糖炖燕窝,是燕窝的最佳伴侣,石蜂糖是天然的蜂糖加入了菊花熬制而成,祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力。
1、准备食材
2、提前至少2小时用清水先把干的燕窝泡发,泡发之后把里面还有的小部分燕子绒毛挑出来,清洗干净;
3、把发好洗净的燕窝放入炖盅,加水高至1—2厘米;
4、把炖盅放入锅里,外面的水要到炖盅的1/3高度;
5、用大火把水煮开,再煮3分钟左右;
6、转小火慢炖,如果燕窝盅里的水慢慢收了,变得稠稠的,就基本好了,大概25—30分钟左右;
7、提前用水先把枣炖好,然后和石蜂糖,枸杞一起放入燕窝盅里,在闷炖5分钟就可以出锅了;
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